2014年12月22日 星期一

遲來的親子活動

大少姐一向不喜入廚房的,今次竟自願陪我去烹飪班齊齊玩煮飯仔,真是難得,連她的朋友仔都不相信呢。

今次是參加高速煲的三合一烹飪班,事關買了此煲後,大多數都是用來煲湯,但其有別的功能的,其中一個就是一煲煑三樣餸,省時省力,其中要決都是要親自救教才行。
過了一個很愉快的週末....

2014年11月26日 星期三

貪玩

一向都很想玩種植植物,但,又怕蟲蟻之類昆蟲,每當在家裡種盆栽時,一見有蟲仔時,就會成盆掉去了。
現在在公司所有盆栽都是由我負責的,不知是否公司內有空調關係,所有盆栽都從未試過有蟲害出現,所以,玩得很開心呢。亦繁殖很多盆出來,特別是紫羅蘭類。

日前買了南瓜食,留下一些種子,拿了回公司種,不到多日,大約半個,最多也不用一個月,竟然開了花....

2014年8月27日 星期三

2014年8月15日 星期五

終於做到啦

買咗個壓力煲2年多,用來煲湯真的好用,但不甘於平淡,聞說此煲可 3 in 1 功能,就是偏偏總是做不到,又或做得不好。
今次終於成功啦,雖然是簡簡單單的一餸,一飯,一湯,但總算完成。餸是老少平安,飯是白飯,湯是蕃茄薯仔魚湯,只是湯的份量少一點。






2014年7月26日 星期六

炒薯絲

炸薯條大多數人都喜愛,但真的熱氣及油[利],但用炒的方法又有另一種食法,做法和材料還很簡單。
只要將薯絲浸水及過多幾次水,以便去除澱粉質,快炒加調味,便成。

2014年7月9日 星期三

練奶包

近期熱門的包,原來也不難做,但味道尚未知,不過,個樣都幾可愛,正所謂⋯唔食得都睇得⋯哈哈



食後的感覺 : 很鬆軟、不太甜、也不覺油,因食譜內有糖又有練奶,牛油份量共40克,做完之後都覺得油太多。
但除了個樣子好看之外,沒有太大的驚喜,都算跟風做了。

2014年7月6日 星期日

孖寶兄弟



酷熱天氣下整麵包,真叫人難受⋯
幸好今次都頗為順利。

一個有提子乾,另一個是白麵包。

加咗老麵,不知道明日還軟熟否?現在做包已很隨意而為了,份量都很隨意,不再著意什麼食譜,大概而之,差不多先生⋯^_^哈哈


2014年5月9日 星期五

香蕉 cupcakes

為咗要消滅二隻梅花點香蕉,於是,整咗香蕉 cupcake,做 cupcake,除了方便食,也可縮短焗的時間。

2014年5月2日 星期五

檸檬雞翼

這個餸真的易做又好味,不過,因有準備,所以一早買定所有材料,醃好,重醃過夜,所以好入味。

2014年4月24日 星期四

2014年3月30日 星期日

燒肉

細細碟份量少少的燒肉,可惜身體不大舒服,生飛滋,不敢食呢。

2014年3月7日 星期五

新玩意


沉悶的日子遊遊淘寶,淘了個小小的電飯煲及小小吐士模。飯煲真的很好,很快飯就可以煮熟了。



2014年2月5日 星期三

跟人尾


這個菜式很簡單,但味道不錯,只是,要有適合的用具才能事半功倍。我就是在這方面缺乏了,所以就是做到手忙腳亂。好彩最後都能埋尾。


花花世界

今年的水仙花開得特別快,未到年卅已經開得非常燦爛。

2014年1月26日 星期日