2015年12月28日 星期一

A貨棺材板

早前做的小方包,因用光波爐焗,上面有點燶,但其他地方就白白的,所以,要各面都再焗過,但顏色都不太均勻,求求其其算數啦,用來做台灣美食 - 棺材板。
但大少話以食雞包,哈哈!

2015年12月26日 星期六

2015 - 最後一包

自從無咗個焗爐之後,都無心機整包,因用光波爐始終不大如意,份量又細,火力又難控制,好似今次差點又出事喇,面就超出色,但底部就白白的,好彩馬上回爐四面再焗焗過~~~

有咗個新攪拌器可以攪粉糰的,真的很方便,不消幾分鐘就打咗粉糰,好唔好食就重未知,試咗再講俾大家知。

就是以下這支攪拌棒,

原來這支棒棒真的很勁啊~~~粉糰只攪了幾分鐘,做出來的包包都很軟熟呀! 以後做包包唔使搓到手仔軟咯....嘻嘻!

2015年7月24日 星期五

笨. 啦. 嗱


近期這個  minions 大熱,我亦童心未泯也來湊熱鬧玩玩






係咪好無聊呢...哈哈

2015年7月3日 星期五

匯豐鈔

從來都自知沒有抽籤運,不過,大老爺想要,為了完成他的心願,即管試試,哼...又俾我抽到喎,重全中呢,他自己只得一半。
但,有福也有禍,我第一日下午取鈔,在九龍灣...其慘況不講也知啦...
在九龍灣排接駁巴士,大約30分鐘。


到九展大排蛇餅,排了大約二小時,興幸在下午黃昏時段,避過烈日當空的時間,秩序都算暢順,等...預咗啦﹗

台中遊 2

四日三夜的行程中,第三日坐高鐵去台北,車程都很舒服,最重要是...快




返回台中,到一由舊醫院改變的手信商店,可以買手信又可參觀,一舉二得。



以上的外表似本書,其實是茶包,幾特別...


2015年6月26日 星期五

台中遊

早前4月中到台中自由行,本想食、玩、行,但有一點點失望,因無啖好食,好清靜。當地的飲食文化跟香港真有大不同,想找間餐廳茶樓之類食肆都不容易呢﹗

其中一日坐高鐵到台北,這裡比較似香港中區。
這是台北咖啡弄

比香港好食及價錢平一點。
這裡的夜市好像香港的女人街,不過大多數是食的。

雖然有點點失望,但整體來講很舒適的,因為自由行,可以優閒地行書店、展覽館等,最重要是不用做平日要做的工作,真的做個游手好閒的人啊﹗

門常開

雖然身為香港人, 但都是第一次來這裡 - 門常開


因從電台節目得知這裡有一社企餐廳,於是到來試試,果然不錯,可能是假期關係,環境十分清靜優閒,食品不錯,服務尚可接受,侍應們也很週到,值得再來。


2015年1月25日 星期日

有點進步

這次的做法跟足網友 吳太玲玲,成品有很大的進步,起碼一次過熟透,縮回的情況也減少一點點。


2015年1月21日 星期三

驚喜

早前貪玩在公司用個花盆仔種了二盆南瓜子,之後很快就開花,而花的數量亦頗多,可以說源源不絕,誓估不到有結果的機會,因為室內沒有蜜蜂、蝴蝶之類幫忙傳播花粉嗎。
但幾日前看見有一粒類似結實的模樣,半信半疑,日日望吓它,日日變大....即刻將其他修剪,但這麼幼小如何可以負擔一個果子呢?
不過真的很開心看到這個收成﹗



2015年1月18日 星期日

比得包

第一次做這包,不過好像烘得過了火,包包的質感變得比較脆口,近乎硬呢⋯⋯
但看著它漲起時,真有趣!