脆皮月餅(二)

脆皮月餅 (二) 

上次做的脆皮月餅，虛有外表….並且餡的成份很多油，多到漏出來，可能我做得不夠好….

今次轉用另一食譜，多謝 blog 友 吳太玲玲 的分享，效果比上次好，只是我的手藝未精。

今次一出爐就要試一試，不管夜已深，不敢說好好味，但覺不錯，因為總有進步的空間嗎~~~~